هوش مصنوعی در آشپزخانه؛ ربات‌ها حالا غذا می‌پزند

شرکت Circus SE از پروژه‌‌ای با نام Fresh & Smart رونمایی کرد که با همکاری شعبه‌ی غربی زنجیره‌ی فروشگاه‌های REWE در آلمان راه‌اندازی می‌شود. این طرح نوآورانه بر پایه‌ی سامانه‌ی هوش مصنوعی و رباتیک خودکار CA-1 Series 4 توسعه یافته است و اولین نمونه‌ی ربات آشپز خودران در محیط یک سوپرمارکت واقعی به‌شمار می‌رود.

اولین شعبه‌ی Fresh & Smart در منطقه‌ی Heerdt شهر دوسلدورف افتتاح می‌شود و مشتریان می‌توانند شاهد پخت زنده‌ی غذاهای تازه توسط ربات‌های هوشمند باشند. شعبات دیگری نیز هم‌اکنون در مرحله‌ی ساخت قرار دارند و به‌زودی به این شبکه خواهند پیوست.

به‌نوشته‌ی بیزنس‌وایر، ربات‌های CA-1 Series 4 می‌توانند غذاهایی با کیفیت رستوران و قیمت پایه‌ی فقط ۶ یورو آماده کنند. تمام مراحل پخت، از آماده‌سازی مواد اولیه تا سرو نهایی، به‌طور خودکار و بدون دخالت انسان انجام می‌شود تا تجربه‌ای سریع، سالم و دقیق برای مشتریان رقم بخورد.

به گفته‌ی لارس کلاین، رئیس هیئت‌مدیره‌ی REWE Region West، این پروژه نشان می‌دهد نوآوری در خرده‌فروشی مواد غذایی به چه معنا است؛ ترکیب فناوری پیشرفته، توجه به نیازهای مشتری و حفظ بالاترین استانداردهای کیفیت. او افزود که هدف این همکاری، تبدیل خرید روزمره به تجربه‌ای لذت‌بخش و آینده‌نگرانه است.

نیکلاس بول‌وینکل مدیرعامل Circus تأکید کرد: «راه‌اندازی Fresh & Smart اولین کاربرد واقعی هوش مصنوعی فیزیکی در دنیای خرده‌فروشی است. با این فناوری، ربات‌های خودران به بخشی از زندگی روزمره تبدیل می‌شوند و دسترسی به غذای تازه و باکیفیت را برای همه ممکن می‌کنند.»