مکملهای امگا ۳ پیری بیولوژیکی را کند می‌کنند
مکملهای امگا ۳ پیری بیولوژیکی را کند می‌کنند
قبلا ثابت شده است که امگا ۳ که شامل چربی‌های مفید موجود در دانه‌ها، مغزها و برخی ماهی‌ها است، می‌تواند ایمنی، سلامت قلب و عملکرد مغز را تقویت کند. چربی‌های امگا ۳ همچنین با تغییرات در نشانگرهای اپی‌ژنتیکی مرتبط هستند؛ برچسب‌هایی شیمیایی روی دی‌ان‌ای که فعالیت ژن‌ها را تغییر می‌دهند و در نتیجه، بر رفتار سلول‌ها تأثیر می‌گذارند. این موضوع نشان می‌دهد که امگا ۳ ممکن است سرعت پیری بیولوژیکی را کاهش دهد.
به‌گزارش نیوساینتیست، هایکه بیشوف‌فراری، استاد طب سالمندی و پژوهش‌های پیری از دانشگاه زوریخ، به کمک همکارانش برای بررسی بیشتر تاثیر امگا ۳ بر پیری، ۷۷۷ فرد ۷۰ تا ۹۱ ساله‌ی ساکن سوئیس را به هشت گروه تقسیم کردند. آن‌ها همچنین می‌خواستند دریابند که امگا ۳ چگونه همراه با مکمل ویتامین D و ورزش عمل می‌کند.
خواص ضدالتهابی امگا ۳ بر روند پیری تأثیر می‌گذارد
بیشوف-فراری می‌گوید: «امگا ۳ از طریق مسیرهای مختلف از جمله خواص ضدالتهابی آن، بر روند پیری تأثیر می‌گذارد. ویتامین D و ورزش نیز به همین شکل [در روند پیری]، مزایای گوناگونی دارند. ما فکر کردیم که اگر از هر یک از این روش‌های متفاوت استفاده کنیم، آیا اثر آن‌ها با هم ترکیب می‌شود و نتیجه‌ی بهتری می‌دهد؟»
برخی از شرکت‌کنندگان مطالعه از قبل از مکملهای امگا سه و ویتامین D استفاده می‌کردند یا تمرینات قدرتی انجام می‌دادند. بیشوف-فراری می‌گوید از نظر اخلاقی درست نبود که از آن‌ها بخواهند ورزش را متوقف کنند یا دیگر مکمل خاصی مصرف نکنند، بنابراین به آن‌ها اجازه داده شد عادات قبلی خود را ادامه دهند.
علاوه بر عادات سبک زندگی شرکت‌کنندگان، هر گروه موظف شد که ترکیب‌های مختلفی از یک گرم امگا ۳ در روز، قرص‌های دارونما و ۲۰۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D را مصرف کنند. همچنین، برخی از گروه‌ها باید هفته‌ای سه بار، به مدت ۳۰ دقیقه تمرینات قدرتی انجام می‌دادند.
در آزمایش، به برخی افراد گفته شد که قرص‌های امگا ۳ مصرف کنند، اما مکملهای ویتامین D را مصرف نکنند یا تمرینات قدرتی اضافی انجام دهند، در‌حالی‌که به برخی دیگر گفته شد که تمرینات قدرتی را به عادات روزانه خود اضافه کنند و ویتامین D مصرف کنند، اما امگا ۳ نخورند.
سن بیولوژیکی کم به معنی وضعیت سلامتی بهتر نیست
محققان در ابتدای مطالعه، با استفاده از ابزار‌‌های ساعت اپی‌ژنتیکی که قبلا توسط تیم و سایر محققان ساخته شده، سن بیولوژیکی شرکت‌کنندگان را تخمین زدند. ابزار سن بیولوژیکی، نشانگرهای DNA به نام گروه‌های متیل را در نمونه‌های خون تجزیهوتحلیل می‌کند. گروه‌های متیل معمولاً با افزایش سن کاهش می‌یابند و باعث اختلال در عملکرد سلول‌ها می‌شوند.
دانشمندان سه سال بعد با بررسی‌های مجدد، دریافتند که شرکت‌کنندگانی که به آن‌ها گفته شده بود فقط امگا ۳ مصرف کنند، به‌طور متوسط حدود سه ماه کمتر از افرادی که فقط قرص‌های دارونما مصرف می‌کردند، پیر شده بودند. نتایج مطالعه پس از در‌نظر‌گرفتن عواملی که ممکن است بر نتایج تأثیر بگذارد مانند سن، جنسیت، وزن و قد شرکت‌کنندگان به‌دست آمد. بیشوف-فراری می‌گوید: «این بزرگ‌ترین مطالعه‌ای است که تا امروز نشان می‌دهد یک مکمل ساده می‌تواند به کند‌شدن روند پیری بیولوژیکی کمک کند.»
جالب‌تر اینکه افرادی که علاوه بر مصرف امگا ۳، ویتامین D مصرف کرده و ورزش هم انجام داده بودند، در مقایسه با کسانی که هیچ یک از این عادات را در طول مطالعه به برنامه‌ی خود اضافه نکرده بودند، به مراتب کمتر پیر شدند. اثر ترکیبی این عوامل کمی بیشتر و تقریباً معادل چهار ماه جوان‌سازی بود.
بیشتر بخوانید
نتایج به دست آمده شاید کوچک به نظر برسند؛ اما برای برخی افراد، به‌ویژه سالمندان، می‌تواند بسیار مهم باشد. ریچارد سیو، از کینگز کالج لندن، می‌گوید در یک بازه‌ی زمانی سه‌ماهه، ممکن است تغییرات زیادی در بدن افراد مسن رخ دهد؛ مثل کاهش قدرت عضلانی، افت توانایی‌های شناختی یا افزایش خطر بیماری‌های مرتبط با سن. بنابراین، اگر یک عامل مثل مصرف امگا ۳، ویتامین D و ورزش بتواند روند این تغییرات را کندتر کند، حتی اگر فقط چند ماه باشد، باز هم تأثیر قابل‌توجهی دارد.
با‌این‌حال، ساعت‌های اپی‌ژنتیکی معیاری بی‌نقص برای سن بیولوژیکی نیستند. سیو می‌گوید: «فقط به این دلیل که نشانگرهای زیستی روی DNA شما نشان می‌دهد که شبیه فردی جوان‌تر هستید، لزوماً به این معنی نیست که در واقع از نظر سلامتی وضعیت بهتری دارید.»
سیو معتقد است که تحقیقات بیشتر باید بررسی کنند که تغییرات بیولوژیکی چه تأثیری بر عملکرد شناختی، توانایی ورزش و سلامت قلب دارند. در‌حال‌حاضر، تیم بیشوف-فراری در حال تجزیهوتحلیل داده‌های شرکت‌کنندگان در مورد چنین نتایجی است.
یکی‌دیگر از محدودیت‌های مطالعه این بود که اغلب شرکت‌کنندگان سالم و فعال بودند و بیشترشان کمبود ویتامین D نداشتند. بیشوف-فراری می‌گوید برای درک بهتر نتایج، باید مطالعاتی روی افراد جوان‌تر، افراد دارای کمبود ویتامین D و اشخاص ساکن در کشورهای دیگر انجام شود.
تحقیق در مجله‌ی نیچر منتشر شده است.
منبع : زومیت
