حتی یک نوشیدنی الکلی در روز سلامت را به خطر می‌اندازد
حتی یک نوشیدنی الکلی در روز سلامت را به خطر می‌اندازد
نوشیدن روزانه الکل با خطر ابتلا به سیروز کبد و چند سرطان دیگر مرتبط است، اما خطر سکته مغزی ایسکمیک (لخته خون که باعث انفارکتوس مغزی می‌شود) را کاهش می‌دهد. البته این محافظت ظاهری با زیاده‌روی در نوشیدن بی‌اثر می‌شود.
کیث همفریس، استاد روانپزشکی در دانشگاه استنفورد، می‌گوید: «این نظریه که اگر زنان یک نوشیدنی الکلی در روز و مردان دو نوشیدنی در روز مصرف کنند، سالم‌تر خواهند بود و عمر طولانی‌تری خواهند داشت، اشتباه است.» او تاکید می‌کند که هیچ میزان مفید و سالم و بی‌خطری وجود ندارد.
این مطالعه که به همت وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده تهیه شده است، دومین مطالعه درباره الکل است. اولین مطالعه را آکادمی‌های ملی علوم، مهندسی و پزشکی انجام دادند که گزارش آن ماه گذشته منتشر شد. در آن گزارش آمده بود که نوشیدن متعادل الکل با کاهش خطر مرگ به هر دلیل و کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است، اما خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. هر دو گزارش به درخواست دولت ایالات متحده، پیش از به‌روزرسانی دستورالعمل‌های غذایی فدرال در سال ۲۰۲۵، تهیه شدند که ممکن است توصیه‌های جدیدی درمورد مصرف الکل ارائه کند.
در حال حاضر مصرف یک نوشیدنی الکلی برای زنان و دو نوشیدنی الکلی برای مردان توصیه می‌شود، که همفریس معتقد است زمان تغییر آن فرارسیده است.
گزارش‌ها حاکی از آن است که خطر مرگ ناشی از هفت نوع سرطان، ازجمله سرطان روده بزرگ، پستان، کبد و چند نوع سرطان دهان و گلو، برای مصرف‌کنندگان الکل بیشتر است. ویوک مورتی، جراح عمومی، می‌گوید که به دلیل ارتباط مصرف نوشیدنی‌های الکلی با سرطان باید روی نوشیدنی‌های الکلی برچسب هشدار سرطان بزنیم.
دکتر احمد توکل، متخصص قلب در بیمارستان عمومی ماساچوست، می‌گوید: «آنچه از نظر من واضح است این است که الکل و سرطان به هم مرتبط‌اند و هیچ میزان الکل که خطر سرطان را کاهش دهد وجود ندارد.» طبق این گزارش جدید، خطر مرگ ناشی از تصادف دراثر مصرف الکل در نوجوانان و جوانان ۱۵ تا ۲۰ ساله بیشتر است. توکل گفت، یکی از توصیه‌ها به بیمارانم این است که برای حفظ سلامتشان الکل ننوشند و اگر تا‌به‌حال الکل مصرف نکرده‌اند، به دلیل پیامدهای مرتبط با سلامت آن، نوشیدن آن را آغاز نکنند.
